Gâteaux --------------- Le Coin des Gourmets

Les Grands

Bitter


BITTER

Mousse Chocolat Noir

Meringue Chocolat

Copeaux Chocolat Noir

Accompagné

       de sa Crème Vanille                                                                         

                     

 

pour les

SYMPHONIE

                                                                         SYMPHONIE

Bavaroise Chocolat

Bavaroise Vanille

Croustillant de Noisette

Biscuit Chocolat

Accompagné

de sa Crème Vanille

                     

    Gourmands

Passion - Frambroise

            PASSION - FRAMBOISE

Crémeux de Passion

Crémeux de Citron

Biscuit Madeleine

Accompagné

de son Coulis de Fruit Rouge

                

                                                                                                                  

 

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BELLISSIMA

Biscuit Amande Citron Cassis

Mousse Chocolat Noir Ebène

         Croustillant de Caramel                                                   

Crémeux de Citron   

Accompagné de son Coulis d'Agrumes                                                  

                                                           

     

Saint Honoré

 ST  HONORE

    Crème chiboust

(crème pâtissière allégée aux blancs d’œuf)

     Fond de Praliné Croustillant

Pâte à Choux

   

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 Macaron

Citron - Fraises

   Les Petits

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Passion Framboise   Bitter 


-Crème Passion               -Mousse Chocolat Noir

-Compôté de Framboise    -Meringue Chocolat

-Biscuit Madeleine          -Copeaux de Chocolat

                € 2.40


        pour les

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Bellissima              Panna Cotta 


-Biscuit Amande Citron          -Pâte Sablé

-Mousse Chocolat Ebène        -Panna Cotta aux deux Vanille

-Crémeux de Citron                -Coulis de Cramberry

                                      € 2.40

   Gourmets

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Macaron Citron Fraise      Pêché Mignon 


                                     -Biscuit Calisson

                                                 -Mousse Chocolat 

                                                 -Framboise Entières  

                                                 -Crème de framboise

                € 2.30                                 € 2.40                                                                                                                                                                    

                           

 

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Caraïbe                       Eclair

                             au Chocolat 


-Mousse Chocolat Blanc          

-Croquant de Nougat      

-Noix de Coco, Biscuit Pistache

-Coulis de Caraïbe

       € 2.40                         € 2.00

 

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  Paris-Brest                 Religieuse

 

-Pâte à Choux               -Pâte à Choux

-Praliné ou Pistache      -Crème Pâtissière

 

                                     -Framboise

 

       € 2.30                          € 2.40


 

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  Croquant           Mille Feuilles

aux Fraises

 


-Biscuit Breton                   -Caramel

                                           Beurre salé

-Crème Pâtissière

à la vanille                        -ou Vanille, 

-Fraises                             -ou Chocolat     

      € 2.30                                € 2.40

Date de dernière mise à jour : 25/05/2013

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